27 ноября в общежитии № 1 ЮУГМУ состоялись ежегодные кулинарные соревнования, которые объединили студентов разных стран и превратили вечер в настоящее гастрономическое путешествие.
В конкурсе приняли участие четыре команды, каждая из которых представила культуру своей страны через традиционные блюда. Участники тщательно готовились: изучали рецепты, подбирали посуду и украшения, создавали атмосферу национального колорита.
Первыми выступили студентки команды «Баку блюз», представившие азербайджанское блюдо кутаб. Тонкие лепёшки с сочной начинкой моментально привлекли внимание гостей своим ароматом.
Команда девушек из Индии «Аригатто» порадовали всех яркой и насыщенной индийской кухней. Девочки приготовили панир тикка и мотичур ладду – блюда, которые сочетали в себе традиционные специи и необычную текстуру.
За ними выступила команда парней «Баварчи», также представлявшая Индию. Участники подготовили панир баттер масала, джира рис и на десерт – манго ласси. Их стол отличался богатством вкусов и яркими ароматами.
Россию в этот вечер представляла команда Первичной профсоюзной организации Южно-Уральского государственного медицинского университета Профсоюза работников здравоохранения Российской Федерации «Русская душа», приготовившая нежные вареники с творогом. Они создали тёплую атмосферу и познакомили гостей с домашней русской кухней. Студенты из Индии были приятно удивлены и после мероприятия спросили рецепт.
Жюри конкурса возглавил проректор по молодёжной политике и общественным коммуникациям Кирилл Владимирович Рачковский. Также блюда и национальный колорит оценивали заместитель декана по воспитательной работе факультета естественного и математического образования «Южно-Уральского государственного гуманитарно-педагогического университета» Александр Александрович Карасёв и председатель Студенческого совета общежитий ЮУГМУ Диана Камовна Тамразян. Члены жюри оценивали вкус, подачу, аромат и степень соответствия традиционным рецептам. Все участники получили памятные подарки и массу приятных впечатлений.
После обсуждения были объявлены результаты:
3 место — команда «Баку блюз»;
2 место — команда «Аригатто»;
1 место — команда «Баварчи».
Конкурс «Кухни народов мира» стал важным событием в жизни ЮУГМУ, подарив студентам возможность проявить кулинарное мастерство, познакомиться с традициями других стран и провести вечер в атмосфере дружбы и взаимного уважения. Организаторы уже планируют следующие кулинарные соревнования – и мы с нетерпением ждём новых ярких открытий на пятом юбилейном конкурсе «Кухни народов Мира»!
Присоединяйтесь к ЮУГМУ В МАХ 