КАГАН-КВИТКО Анна Давидовна (23.12.1921, г. Голованец Одесской области, Украина — 12.11.2005, г. Челябинск), врач-хирург, врач-ортопед, кандидат медицинских наук (1970). Участник Великой Отечественной войны. Ассистент кафедры общей хирургии (1966–1978).
Окончила эвакуированный в г. Челябинск Киевский медицинский институт (1942, ускоренный выпуск). Участник Великой Отечественной войны. Врач-хирург полкового медпункта и медико-санитарного батальона (1942–1945). Прошла Сталинградский, III Украинский, II Белорусский фронты. Под Курском получила тяжелое проникающее ранение грудной клетки с повреждением правого легкого (01.03.1943). После лечения вернулась на фронт. Закончила войну под Берлином в г. Штетин. Награждена орденами Отечественной войны I и II степени, орденом Красной Звезды, многочисленными медалями. С 1946 по 1966 работала хирургом, с 1978 по 2001 — детским ортопедом-консультантом ЧГКБ № 1. Ассистент кафедры общей хирургии (1966–1978). Общий трудовой медицинский стаж Анны Давидовны составил 58 лет. Защитила кандидатскую диссертацию «Лечение диафизарных переломов костей предплечья в детском возрасте» (1970). Автор 28 научных работ.
Шумилин, И. И. [Каган-Квитко Анна Давидовна] /И. И. Шумилин // Южно-Уральский государственный медицинский университет: энциклопедия. - Челябинск, 2014. - С.200.